Starta projekt med mig

Håkan FällmanI årtionden har jag arbetat för att vi i branschen ska förändras och bli mer intresserade av att bevara och utveckla det riktiga kötthantverket. Min vision är att vi ska få tillbaka det goda kött vi snart glömt bort att vi hade.

För dig som arbetar med kött, till exempel som inköpare av kött, ansvarig för köttavdelningen i en butik, för dig som är kock, krögare, kostchef, styckare eller jobbar i något annat led i köttbranschen har jag skapat olika typer av kunskaps- och informationsprogram.

Syftet är att återetablera det riktiga kötthantverket. Därför ju bättre vi behärskar hantverket, desto snabbare kan vi tillsammans backa oss tillbaka till en bättre framtid för bra kött. Till glädje för konsumenter, yrkesverksamma inom kött och för djurens välfärd.

Vad passar dig bäst?

Sänd mig ett meddelande så syr vi ihop ett program för dig.

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Telefonnummer (obligatorisk)

Ämne (obligatorisk)

Ditt meddelande (obligatorisk)