Styckar vilt på Fotografiska

Håkan Fällman styckar vilt på Fotografiska

Kvällens jaktkväll på Fotografiska är utsåld. Jag tackar arrangörerna Dagens Nyheter och tidningen Jaktmarker och Fiskevatten som bjudit in mig att både tala om- och stycka vilt.

Jakttidningens redaktör Pontus Hammarlund föreläser om jakten och vad den betyder för en ung jägarfamilj med bas i Stockholm. Stjärnkocken Paul Svensson komponerar middagsbuffén som består av viltkött.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *