Fläskkotletter

Recept

Fläskotletter

Ingredients

  • 4 fläskkotletter med ben
  • 1 hg champinjoner
  • 3 dl grädde
  • 3 schalottenlökar
  • 1 msk vetemjöl
  • smör, matolja, salt och vitpeppar

Instructions

  1. Salta och peppra köttet, bryn det gyllenbrunt i olja med en liten klick smör i.
  2. Ta upp köttet och stek färdigt i ugnen på 150 grader i cirka 10-15 minuter
  3. Under tiden fräser du de skivade champinjonerna och den hackade lök i pannan, pudra över mjölet.
  4. Häll på grädden och låt koka ihop lite lätt, smaka av med salt och peppar.
  5. Serveras med kokt potatis och eventuellt gelé.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *